近年來(lái)
“輕食”悄然走紅
很(hěn)多(duō)人(rén)出于減肥及其他健康目的
選擇“輕食”
但(dàn)是
“輕食”健康嗎?
“輕食”多(duō)以簡單的食材替代大(dà)魚大(dà)肉
烹調方法一般是蒸、煮、涼拌
常被當成健康、減肥的方式
但(dàn)有(yǒu)些(xiē)“輕食”
存在三大(dà)明(míng)顯的健康陷阱
一定要當心
“輕食”中的蔬菜大(dà)多(duō)是生(shēng)的
葉片很(hěn)大(dà)
看似一大(dà)盤
實際上(shàng)可(kě)能隻有(yǒu)一小(xiǎo)把
靠它們并不能達到
每天300~500克的蔬菜推薦量
“輕食”中主食很(hěn)少(shǎo)
甚至沒有(yǒu)主食
易造成營養不均衡
還(hái)有(yǒu)一些(xiē)缺乏肉類
蛋白質攝取不足
容易導緻身體(tǐ)肌肉流失
甚至皮膚幹燥,免疫力降低(dī)
輕食”中的常用調味品
沙拉醬、千島醬、蛋黃醬等熱量都很(hěn)高(gāo)
沙拉醬脂肪含量一般為(wèi)40%~60%
蛋黃醬脂肪含量最高(gāo)可(kě)達80%
一些(xiē)“輕食”套餐中藏有(yǒu)
炸薯條、炸春卷、蛋撻
小(xiǎo)蛋糕、起酥面包等
高(gāo)脂肪高(gāo)熱量食物
需要特别注意
很(hěn)多(duō)自制(zhì)飲料和(hé)甜點
打着“健康”的旗号
卻含有(yǒu)很(hěn)多(duō)糖分
為(wèi)了改善單調食物的口味
加鹽調味必不可(kě)少(shǎo)
一餐下來(lái)
鈉攝入量可(kě)能超過每日推薦量的75%
冷食的沙拉存在緻病菌增殖隐患
蔬菜可(kě)能殘留寄生(shēng)蟲卵和(hé)其他污染物
直接生(shēng)吃(chī)容易病從口入
另外,“輕食”中生(shēng)的食物比較多(duō)
慢性胃腸炎症、胃酸過少(shǎo)
身體(tǐ)偏弱、容易腹瀉、胃堵腹脹等人(rén)群
應少(shǎo)吃(chī)
“輕食”并不一定要用西式方法制(zhì)作(zuò)
中式餐食也可(kě)以“輕”而營養
吃(chī)起來(lái)讓胃腸更舒服
還(hái)能夠避免微生(shēng)物污染
比如
一小(xiǎo)碗全谷雜豆煮成的八寶粥
撒上(shàng)一把烤香的堅果碎
加一小(xiǎo)碗熟蛋蝦仁拌菠菜
就是營養又健康的“輕食”了
和(hé)平國際體(tǐ)檢與健康管理(lǐ)中心是溫州五馬醫院(普通合夥)重點打造的醫(yī)學中心,同時(shí)也是浙江大(dà)學國際創新研究院健康管理(lǐ)中心、台商體(tǐ)檢指定基地。
中心配有(yǒu)奧林巴斯電(diàn)子胃鏡、GE Discovery MR750W3.0T超導核磁共振、美國GE64排CT、GE四維彩超、ABUS乳腺自動全容積超聲檢查等國際尖端醫(yī)療設備,專注于為(wèi)高(gāo)淨值人(rén)群及家(jiā)庭,為(wèi)各大(dà)機關、企事業單位骨幹員工,提供健康管理(lǐ)、疾病預防、名醫(yī)門(mén)診、無縫轉診、住院治療等一站(zhàn)式五星級醫(yī)療健康服務。