首先，蛋白質對人(rén)體(tǐ)健康非常重要。有(yǒu)資料表明(míng)，蛋白質攝入不足會(huì)導緻T細胞、B細胞以及吞噬細胞數(shù)量與功能低(dī)下，細胞因子的合成和(hé)分泌減少(shǎo)，感染性疾病發生(shēng)率上(shàng)升。

對于減肥期間(jiān)而言，減肥時(shí)保證充足的蛋白質攝入可(kě)以：

·幫助脂肪代謝

蛋白質是增肌造肉的主要原料，還(hái)能夠增強我們身體(tǐ)的基礎代謝，激活我們體(tǐ)內(nèi)酶的活性，幫助脂肪代謝更加高(gāo)效。

·延長飽腹感

蛋白質還(hái)可(kě)以讓我們的飽腹感更強，更能扛餓，所以蛋白質補充充足的話(huà)，整個(gè)人(rén)的狀态就會(huì)更好，精力也更充沛。

·減少(shǎo)肌肉流失

減肥者往往在減肥過程中丢失很(hěn)多(duō)肌肉，導緻基礎代謝下降，不利于減肥，而充足蛋白質的攝入則有(yǒu)利于緩解減肥過程中肌肉的分解。

所以，減肥“不吃(chī)肉”不如“會(huì)選肉”，吃(chī)肉和(hé)減肥，并不矛盾。

記住以下幾點，吃(chī)肉不長肉，還(hái)會(huì)瘦！

按照《中國居民膳食指南（2016版）》建議，攝入動物蛋白要适量，優先選擇魚和(hé)禽。

高(gāo)蛋白低(dī)脂的食物首選魚蝦，其次是去皮雞鴨，最後是瘦的豬牛羊肉，這些(xiē)食物最好餐餐都有(yǒu)。

很(hěn)多(duō)人(rén)減肥中不吃(chī)豬肉，其實不是不能吃(chī)，隻要選對脂肪含量低(dī)的部分就行(xíng)，少(shǎo)選脂肪含量高(gāo)的五花(huā)肉、排骨、肥牛、肥羊等。